Biskut Suji Resepi Traditional

Ramuan / Bahan

1 tin minyak sapi QBB (tin kecil)
600 gram tepung naik sendiri
1 mangkuk kecil gula kaster halus 1 sudu kecil Potash
Secubit garam

Cara-cara

1. Cairkan minyak sapi dan biarkan ianya
sejuk mengikut suhu bilik
2. Minyak sapi yang telah disejukkan,
kemudiannya digaul bersama tepung
yang telah disebatikan dengan secubit
garam dan potash sehingga menjadi doh
yang sebati
3. Gaulkan gula kedalam adunan tadi
4. Ambil sedikit adunan tersebut dan
bentukkan bulat seperti guli dan
susunkan di atas tray pembakar. Buat
sehingga doh tadi habis.
5. Bakar di atas ketuhar panas 350 darjah
Farahnheit selama 5-7 minit

Selamat Mencuba !!!