Biskut Pasir

Ramuan / Bahan

1 biji telur
3 camca besar koko
½ cawan gula kasar
1 camca kecil vanila
2 cawan mentega 3 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
1 cawan tepung ubi
½ camca kecil baking powder

Cara-cara

Marjerin dipukul bersama gula hingga kembang, masukkan telur dan vanila. Masukkan tepung ubi, tepung gandum dan baking powder yang telah diayak ke dalam adunan tadi. Masukkan gula kasar, bahagikan kepada dua bahagian, satu berwarna coklat dan satu berwarna biasa. Masukka ke dalam acuan sawa berbentuk bunga. Bakar hingga kekuningan.