Biskut Kurai

Ramuan / Bahan

1 ¼ cawan mentega
1 cawan gula
1 biji kuning telur
1 cawan biskut marie (dimesin halus)
½ cawan tepung jagung 1 camca kecil esen badam
1 camca kecil perasa coklat
1 camca kecil baking powder
Sedikit badam cincang untuk hiasan

Cara-cara

Pukul mentega dan gula hingga kembang, masukkan kuning telur, pukul lagi hingga sebati. Masukkan esen badam, perasa coklat, tepung jagung, biskut marie serta tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder. Terap dengan acuan sesuka hati, sapukan putih telur di atasnya dan tabur sedikit badam cincang. Bakar hingga kekuningan.