Biskut Kapas Salji (Melted in Your Mouth!)

Ramuan / Bahan

2 cawan/buku butter
2 biji kuning telur
1 ½ cawan gula halus
4 ½ cawan tepung sagu/ubi
1 tin tepung kupu-kupu
1 sudu teh baking powdwer

Cara-cara

1. Tepung sagu digoreng hingga ringan. Sejukkan.

2. Pukul mentega dan gula.

3. Masukkan telur dan pukul hingga kembang.

4. Masukkan tepung kupu-kupu sedikit demi sedikit sehingga habis. Uli hingga sebati.

5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang gebu.

6. Terap mengikut acuan pilihan.

7. Bakar selama 15-20 minit.