Biskut Jasmin

Ramuan / Bahan

125 gm mentega
100 gm serbuk gula
200 gm tepung
2 camca sedang tepung aiskrim vanila
2 camca sedang tepung kastard 1 biji kuning telur
1 camca teh esen vanila
½ camca teh garam
1 camca sedang susu pekat
Sedikit serbuk koko

Cara-cara

Kacau mentega, telur, esen vanila, tepung aiskrim, garam, susu dan gula hingga pekat. Masukkan tepung kastard dan tepung. Uli hingga sebati. Ambil sedikit adunan, bubuh serbuk koko dan uli hingga rata. Masukkan ke dalam acuan dahlia. Mula-mula picit warna biasa kemudian ditindih dengan adunan berwarna koko. Susun di atas dulang pembakar dan bakar hingga masak.