Kek Mentega Badam

Ramuan / Bahan

300 gm mentega
250 gm gula kastor
5 biji telur gred A
250 gm tepung naik sendiri
50 ml susu cair
50 gm serbuk badam
1 sudu besar esen vanila
1 sudu besar ovalette Bahan untuk krim:

250 gm cream well
90 gm golden syrup
60 gm mentega

Cara-cara

Pukul mentega, ovalette dan gula sehingga ia kembang. Masukkan telur.

Masukkan esen vanila dan tepung berselang -seli dengan susu sehingga ia habis. Setelah itu, masukkan pula badam.

Gaulkan rata dan masukkan ke dalam acuan. Bakar sehingga ia masak.

Sejukkan dahulu sebelum dihias dengan krim.