Kek Keju Istimewa

Ramuan / Bahan

2 kg keju krim
12 biji telur
560 gm gula 1 biji parutan kulit lemon
300 gm krim masam
1 camca teh esen vanila

Cara-cara

Pukul keju krim bersama gula hingga gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan krim masam. Pukul hingga sebati. Akhir sekali masukkan kulit lemon dan esen vanila. Tuang adunan ke dalam acuan pembakar dan masukkan ke dalam satu lagi bekas berisi air (air 1/4 bahagian). Kemudian bakar hingga masak.