Kek Hitam

Ramuan / Bahan

1 ½ cawan tepung gandum
1 cawan serbok koko
2 biji telor
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung
2 cawan gula
1 cawan air (baru didih)
1 camt. baking powder
1 camt. sodium baikarbonat

Cara-cara

- Campur dan ayak bersama tepung, serbok koko, baking powder dan sodium baikarbonat.

- Masukkan telor, susu, susu cair, minyak jagung dan gula, gaul dengan kadar rendah hingga sebati.

- Masuk kan tepung yang di ayak bersama-sama tadi sedikit sedikit sampai habis hingga sebati.

- Masuk kan air yang baru mendidih tadi dan kacau sampai agak bercampur semuanya.

- Masukkan dalam loyang yang telah disapu dengan majerin.

- Bakar selama 1 jam. (hingga masak)