Kek Ciffon

Ramuan / Bahan

7 biji telur ayam
1 ½ cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 camca baking powder
1 camca cream of tartar ½ camca kecil garam
4 camca besar minyak mazola
6 camca besar air
½ camca kecil vanila serbuk
1 camca kecil warna bijian

Cara-cara

Pukul putih telur dgn gula hingga kembang. Ayak tepung dgn baking powder. Air & minyak dicampurkan sekali. Kuning telur dipukul dalam tempat lain. Kacau perlahan-lahan, masukkan vanila serbuk & garam. Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan tepung & air dengan cara berselang-selang hingga habis, selepas itu tuangkan adunan putih telur tadi. Panaskan acuan & tuangkanlah acuan tadi Bakar hingga masak.