Cucur Ubi Rangup

Ramuan / Bahan

beberapa biji ubi di potong...
4 camca tepung beras
2 camca tepung jagung
1 camca tepung gandum
sedikit garam
sedikit air kapur
1 biji telur
sedikit air

Cara-cara

gaul ke 3 jenis tepung di atas sampai sebati...
masukkan garam..telur...dan air kapur....jangan masukkan terlalu banyak kapur kerana ia menyebabkan adunan menjadi berwarna kuning..kemudian masukkan air....jgn masukkan terlalu banyak air.....ini menyebabkan adunan menjadi lembik.....kemudian celupkan ubi kedalam adunan....masukkan kedalam minyak....