Ramuan / Bahan
kacang panjang
dikisar:
1 ulas bawang besar
10 biji cili api (jika nak pedas buley tambah lagi)
segemgam ikan bilis halus
kuib ikan bilis atau perencah ikan bilis
dikisar:
1 ulas bawang besar
10 biji cili api (jika nak pedas buley tambah lagi)
segemgam ikan bilis halus
kuib ikan bilis atau perencah ikan bilis
Cara-cara
mula-mula panaskan minyak..
masukan bahan yg sudah dikisar ke dlm kuali..
kacau sehingga naik bau.. masukan 1 ketul kuib ikan bilis... bergantung pada sayur.. jika sayur sikit.. masukan sikit je kuib tu..
dan akhir sekali masukan kacang panjang..
kacau sehingga kacang panjang kelihatan dah masak..
kemudian angkat..
masukan bahan yg sudah dikisar ke dlm kuali..
kacau sehingga naik bau.. masukan 1 ketul kuib ikan bilis... bergantung pada sayur.. jika sayur sikit.. masukan sikit je kuib tu..
dan akhir sekali masukan kacang panjang..
kacau sehingga kacang panjang kelihatan dah masak..
kemudian angkat..