Timun Masak Belacan simple

Ramuan / Bahan

Timun
bawang merah
bawang putih
Air
cili
Ajinomoto
Sedikit serai belacan 1 inci
ikan bilis
garam
Serbuk lada hitam
Sedikit serai
minyak

Cara-cara

1. Tumbuk ikan bilis, cili, bawang merah, bawang putih dan belacan. Kemudian, tumis bahan tadi dengan sedikit minyak.
2. Setelah naik bau,masukkan air.
3. Setelah air kuah mendidih, masukkan timun yang di potong dadu. Masukkan juga garam, serai dan ajinomoto secukup rasa. Letak serbuk lada jika suka.
4. Biarkan mendidih hingga timun menjadi lembut sedikit. Hidangkan.