Cucur Durian

Ramuan / Bahan

½ kg tepung gandum
3 ulas durian
1 ½ cawan air panas suam 4 sudu gula
secubit garam
2 sudu kelapa yg diparut

Cara-cara

Isi durian dikacau bersama air.
Campurkan garam dan gula secukup rasa.
Setelah hancur, masukkan gandum sedikit demi sedikit.
Kacau dengan lembut supaya cucur tidak menjadi keras.
Gorengkan dengan cara mencurah setengah sudu untuk satu biji cucur sehingga masak garing.