Sayur Campur Cina

Ramuan / Bahan

3 tangkai sawi hijau
100 gm sengkuang
1 batang lobak merah
50 gm daun bawang
100 ml air 4 batang pucuk jagung
100 gm daging batang pinang
1 sudu besar minyak masak
1 sudu besar sos tiram
1 cm halia

Cara-cara

Potong sawi hijau dan hiris sengkuang, lobak merah, daun bawang dan pucuk jagung. Celur sayuran selama lima minit.

Panaskan minyak dan tumis halia. Masukkan daging dan setelah agak empuk, masukkan sayur dan sos tiram. Kacau sebati. Masukkan air dan masak hingga kuah pekat.