Salad Kacang Kuda

Ramuan / Bahan

450 gm kacang kuda
110 gm cili merah
110 gm daun bawang
60 gm kismis
3 sudu besar pasli cincang 6 sudu besar minyak zaitun
3 sudu besar jus lemon
½ sudu teh thyme
½ sudu teh lada hitam
½ sudu teh garam

Cara-cara

Rebus kacang kuda sehingga ia empuk dan tuskan airnya.

Campurkan kacang kuda dengan lada hitam, kismis, daun bawang cincang, pasli ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan minyak zaitun, jus lemon,thyme dan garam. Gaul sehingga ia rata. Hidangkan dan hiaskan.