Salad Campur Ayam Puteri

Ramuan / Bahan

60 gm salad
40 gm tomato
30 gm timun
5 gm lobak merah
10 gm bawang besar
10 gm cili merah
10 gm cili hijau
10 gm cili kuning
1 gm parsli Inggeris
70 gm dada ayam - dipanggang Sos 1000 Island:
1 liter mayonis
100 gm yogurt
50 gm saleri - dihiris
50 gm cili merah - dihiris
1 biji telur - direbus dan dicincang halus
Sedikit cili sos
Sedikit jus lemon
50 gm minyak zaitun hitam
25 gm parsli - dihiris
Garam secukup rasa

Cara-cara

Kesemua bahan sayur-sayuran (bahan A)dihiris bersama dada ayam. Hidangkan bersama sos 1000 Island. Untuk menyediakan sos 1000 Island, campurkan kesemua bahan hingga sebati. Titiskan jus lemon dan garam sehingga naik rasanya. Hidangkan bersama salad campuran dan ayam.