Sagat Mangga Muda

Ramuan / Bahan

1 biji mangga muda sederhana besar - disagat halus
5 biji cili api - dihiris sederhana
3 biji cili merah - hiris nipis
1 batang serai - hiris nipis
2 helai daun limau purut - hiris nipis 1 biji tomato - didadu kecil
2 sudu besar air perahan limau nipis
gula
garam
1 sudu besar udang kering - dikisar halus

Cara-cara

Gaul rata mangga, cili api, bawang merah, serai, daun limau purut, tomato dengan air perahan limau nipis.

Masukkan garam dan gula secukup rasa.

Taburkan kisaran udang kering.