Bingka Ubi Kayu

Ramuan / Bahan

1 kg ubi kayu
Gula pasir
4 sudu gula merah ½ mangkuk pati santan
Sedikit garam

Cara-cara

Ubi kayu dibersihkan kulitnya kemudian diparut.

Setelah itu dibuangkan airnya dan gaulkan dengan gula pasir, pewarna kuning dan pati santan secukup rasa.

Gaulkan hingga sebati. Tekan adunan ke dalam loyang pembakar kemudian bakar hingga masak.