Lawa Terung

Ramuan / Bahan

1. 3 biji terung panjang.
(Dibakar dan kemudian dibuang
kulitnya).
2. 1 Cawan Santan kelapa.(Dipanaskan
sedikit supaya tidak mudah basi).
3. 5 biji limau kasturi atau 2 biji
limau nipis.(Diambil jusnya).
4. 3 Ulas bawang merah (dihiris halus).
5. 5 Ulas cili api (Ditumbuk halus).
6. Sedikit Garam (Secukup rasa).

Cara-cara

1. Terung yang telah dibuang kulit tadi
dibelah dua.
2. Masukkan bahan no 2 - 6 dan digaul
hingga rata.