Lawa Terung

Ramuan / Bahan

5 biji terung Cina
2 sudu kecil lada hitam (dikisar)
2 tangkai cili merah (dikisar)
Belacan (dikisar) 1 biji kelapa
1 ulas bawang besar (dihiris)
1 biji limau nipis
Garam

Cara-cara

Bakar terung sehingga masak dan buang kulitnya.

Masukkan bahan dikisar ke dalam santan. Masukkan terung ke dalam santan tadi.

Perahkan limau nipis dan masukkan sedikit garam sebelum dihidangkan.