Kerabu Terung Bersalai

Ramuan / Bahan

3 biji terung (disalai hingga empuk & dikeluarkan isinya)
150 gm daging ayam (dicincang & digoreng dengan sedikit minyak)
3 biji bawang merah (dihiris)
5 biji cili padi (dihiris) 2 camca besar air limau nipis
1 camca teh sos ikan
camca teh gula halus

Cara-cara

Gaul terung, daging ayam, bawang merah dan cili padi hinggan rata. Masukkan air limau nipis, sos ikan dan gula halus. Gaul hingga sebati baru disajikan.