Ramuan / Bahan
Bahan-bahan:
300gm tauge (dibuang ekor)
4 batang daun kucai (dipotong pendek-pendek)
100gm udang sederhana (dibuang kepala dan kulit)
4 biji bawang merah (dihiris halus)
2 sudu besar kerisik
1 cawan santan putih
5 biji cili padi (dipotong mengikut citarasa sendiri)
Jus limau nipis
Gula dan garam secukupnya
300gm tauge (dibuang ekor)
4 batang daun kucai (dipotong pendek-pendek)
100gm udang sederhana (dibuang kepala dan kulit)
4 biji bawang merah (dihiris halus)
2 sudu besar kerisik
1 cawan santan putih
5 biji cili padi (dipotong mengikut citarasa sendiri)
Jus limau nipis
Gula dan garam secukupnya
Cara-cara
1) Goreng udang dengan sedikit mentega dan asingkan.
2) Tumiskan kerisik, udang kering dan hirisan bawang merah.
3) Gaul sebati udang, tauge, kucai dan cili padi dengan bahan-bahan tumisan di dalam mangkuk salad.
5) Masukkan santan, jus limau, gula dan garam secukup rasa.
2) Tumiskan kerisik, udang kering dan hirisan bawang merah.
3) Gaul sebati udang, tauge, kucai dan cili padi dengan bahan-bahan tumisan di dalam mangkuk salad.
5) Masukkan santan, jus limau, gula dan garam secukup rasa.