Kerabu Lempun dan Perut

Ramuan / Bahan

3 - 4 batang lempun (dihiris halus)
300 gm perut lembu (direbus & dihiris kecil)
½ cawan santan pekat daripada ½ biji kelapa
2 sudu besar kerisik
1 biji limau nipis (diperah airnya)
Garam dan gula secukupnya. Bahan-bahan digiling:
4 - 5 biji cili merah
8 - 10 biji cili padi

Cara-cara

Lempun direbus hingga empuk dan disejat. Kemudian titik sedikit. Gaul sebati lempun bersama perut, santan, kerisik, air limau dan Bahan-bahan Giling. Masukkan garam dan gula secukupnya.