Kerabu Kerang

Ramuan / Bahan

1 mangkuk kerang - direbus dan kopek
1 mangkuk taugeh - basuh dan tos
1 mangkuk daun selum - diambil daun saja
1 biji bawang dirincih nipis
5 biji cili padi - tumbuk halus ½ cawan santan pekat
2 sudu kerisik
2 sudu makan air limau nipis
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Satukan santan, garam dan gula. Kemudian satukan bahan selebihnya dan gaul rata.
Pada yang nak pedas boleh tambah kandungan cili padi.