Kerabu Ikan Keli/Sembilang

Ramuan / Bahan

2 ekor ikan keli/sembilang sederhana besar
Minyak untuk menggoreng
5 biji mangga muda (dihiris)
ΒΌ cawan kacang tanah (digoreng & ditumbuk)
4 biji bawang (dihiris) 5 biji cili padi (dihiris)
2 sudu besar daun ketumbar (dihiris)
1 batang daun bawang (dihiris)
Sos ikan secukupnya
2 sudu besar air limau nipis

Cara-cara

Ikan keli/sembilang dicuci dan dikukus atau dipanggang sehingga masak. Apabla sejuk asingkan dengan minyak hingga garing. Kemudian masukkan semua bahan lain dan gaul sebati.