300 gm hati (direbus & dipotong nipis)
6 biji bawang (dihiris)
¼ cawan daun pudina (dihiris)
1 biji bawang besar (dihiris)
1 biji limau nipis (diambil airnya)
2 sudu besar beras pulut (digoreng & ditumbuk halus)
2 tangkai daun bawang (dihiris)
2 sudu besar sos ikan Bahan-bahan dikisar halus:
4 biji cili merah
2 biji cili padi
1 ulas bawang putih