Kerabu Belimbing

Ramuan / Bahan

50 biji belimbing buluh
2 biji bawang besar ] dimayang
1 pokok daun bawang ]
½ cawan pati santan 37.5 g udang kering ]
1.2 sm belacan ] ditumbuk
2 biji cili merah ]
Sedikit garam

Cara-cara

Belimbing dibasuh dengan sedikit air garam kemudian ditoskan. Gaulkan semua bahan-bahan dedalam sebuah mangkuk. Tuangkan santan dan gaul rata-rata.