Chap Chai(Masakan Sayur Campur)

Ramuan / Bahan

100 gm kulit tauhu kering(direndam)
300 gm tauhu putih(dipotong ikut suka)
50 gm lobak merah(dipotong ikut suka)
100 gm kobis(dipotong ikut suka)
10 gm halia(dihiris halus)
50 gm suun(direndam)
20 gm bawang putih(ditumbuk)
10 ml sos tiram
20 ml minyak jagung

Cara-cara

Halia,bawang putih ditumis hingga wangi.
Masukkan sayuran,kulit tauhu,suun & lobak merah.Masukkan sedikit air,biar mendidih baru masuk sos tiram.Gaul hingga rata & boleh dihidangkan.