Chap Chai

Ramuan / Bahan

100 gm kulit tauhu kering0direndam
300 gm tauhu putih- dipotong ikut suka
50 gm lobak merah-dipotong ikut suka
100 gm kubis-dipotong ikut suka
10 gm halia-dihiris halus 50 gm suun-direndam
20 gm bawang putih-ditumbuk
10 ml sos tiram
20 ml minyak jagung

Cara-cara

Halia, bawang putih ditumis hingga wangi. Masukkan sayuran, kulit tauhu, suun dan lobak merah. Masukkan sedikit air, biar mendidih baru masuk sos tiram. Gaul Hingga rata dan boleh dihidangkan.