Cendawan Masak Lemak Cili Padi

Ramuan / Bahan

150 gm cendawan tiram
2 cawan santan daripada ½ biji kelapa
2 helai daun kunyit
2 keping asam gelugor (sedikit garam)
1 camca teh bijan perasa, jika suka Bahan untuk dikisar :
2 camca kunyit hidup
2 camca lengkuas
2 biji cili padi
2 batang serai

Cara-cara

Bersihkan cendawan dan ketepikan.Masuk
kan santan di dalam yang dikisar.Kacau
perlahan di atas api hingga mendidih.
Kemudian masukkan daun kunyit, asam gelugor, garam, dan perasa. Akhir sekali masukkan cendawan.Hidangkan
panas-panas.