Cendawan Hitam Dan sos Tiram

Ramuan / Bahan

200 gm cendawan hitam (direndam ½ jam)
½ camca teh kicap pekat
1 camca besar sos tiram
2 camca teh kicap cair
1 camca teh bawang putih (dicincang) 1 camca teh serbuk perasa
1 mangkuk aur rebusan ayam
2 camca besar minyak masak
¼ camca teh serbuk lada sulah
30,tepung jagung

Cara-cara

Panaskan minyak dalam kulai.Tumis bawang putih 1/2 minit.Masukkan air rebusan ayam & recah perasa. Masukkan cendawan dalam kuah & masak 15 minit. Angkat & atur dalam pingan hidang.Pekatkan kuah menggunakan tepung jagung, tuang di atas cendawan & hidang.