Sup Tamar Berkrim

Ramuan / Bahan

8 biji buah kurma (dibuang biji)
1 biji kentang
2 biji buah tomato
300 gm lobak
1 sudu perasa tomato ½ sudu teh jintan putih (diambil bijinya)
1 tangkai daun saderi
¾ sudu berkrim
Garam secukup rasa

Cara-cara

Masukkan kesemua bahan di atas kecuali susu ke dalam periuk dan rebus sehingga ia mendidih dan empuk kemudian biarkannya ianya sejuk.

Kisar bahan-bahan tersebut sehingga ia halus.

Masukkan semula ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan garam secukup rasa.

Akhir sekali masukkan susu dan gaul beberapa minit dan sedia dihidangkan ketika panas-panas.