Sup Lobak Masak Taucu

Ramuan / Bahan

sebatang lobak merah
sebatang lobak putih
sebiji tomato
2 batang seleri
(dihiris dalam saiz yang sedang)

Dikisarkan:-
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
4 ulas cili padi
Sepeket taucu
separuh kiub ikan bilis/ kiub ayam
sedikit garam, gula dan perasa

Cara-cara

- rebuskan lobak kedalam periuk 1 yang airnya secukup lobak itu tenggelam.
-setelah separuh empuk matikan api.
-dalam periuk kedua, panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar. kacau sehingga naik minyak dan bau.
-masukkan kiub bilis dan kacau kemudian masukkan semua rebusan dengan airnya sekali kedalam periuk.
- masukkan tomato dan batang seleri yang telah dihiris sederhana.
-kemudian masukkan taucu, garam, gula dan perasa dan reneh sehingga masak semua.
-sedia untuk dihidang.