Sup Labu Berkrim

Ramuan / Bahan

200 gm labu kuning
100 gm batang saderi
100 gm bawang besar
100 gm mentega 50 gm tepung gandum
100 gm UHT whipping krim
500 gm air
Garam dan lada sulah secukup rasa

Cara-cara

Cairkan mentega dan masukkan labu, daun saderi dan bawang besar cincang. Kacau sehingga labu separuh masak.

Masukkan tepung dan kacau lagi sehingga ia sebati. Campurkan air dan biar ia sehingga ia mendidih.

Kisar bahan-bahan ini sehingga hancur. Panaskan semula bahan kisar dan biar ia sehingga ia mendidih. Rasakan garam dan lada sulah. Akhir sekali masukkan krim.

Hidangkan bersam roti dan mentega.