Sup Krim Tomato

Ramuan / Bahan

300 gm ekor lembu, dikerat-kerat
2 sm halia, ditumbuk halus
1 tin sup krim tomato
1 camca sedang rempah sup
1 batang lobak merah, dipotong-potong 2 biji kentang dibelah-belah
Sedikit daun sup/daun bawang
Bawang goreng untuk ditabur
Garam secukupnya

Cara-cara

Ekor lembu direbus bersama halia hingga empuk. Masukkan sup krim tomato, garam, rempah sup, kentang dan lobak. Masak hingga kentang dan lobak empuk baru angkat. Ketika menghidang tabur daun sup, daun bawang dan bawang goreng.