Sup Ayam Masak Tempoyak

Ramuan / Bahan

Ayam dipotong mengikut kesesuian
Tempoyak (ikut selera)
Air Kosong (semangkuk)
Cili Padi (Ditumbuk)
Bawang Putih (2 biji - ditumbuk)
Bawang Merah (2 biji - ditumbuk)
Serai - 2 Batang -ditumbuk
Garam secukup rasa
Ajinomoto secukup rasa

Cara-cara

(1) Masukkan ayam dalam periuk tanpa menggunakan minyak dan biar sehingga mengeluarkan air.
(2) Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam periuk.
(3) Goreng bahan-bahan yang telah ditumbuk dan masukkan ke dalam ayam tadi.
(4) Tunggu sehingga air mendidih dan masukkan tempoyak.
(5) Masukkan garam dan ajinomoto.
(6) Tunggu sehingga ayam masak dan sedia untuk dihidangkan.