Sup Ayam Berempah

Ramuan / Bahan

1 ekor ayam
2 sudu kecil lada putih
1 sudu kecil ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
½ sudu kecil jintan putih
bawang merah
halia
bawang putih
air
kiub ayam knoor
fishball jika suka
garam
batang saleri
sedikit minyak

Cara-cara

1. tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan bahan rempah
2. tumiskan bahan yang ditumbuk
3. masukkan ayam biarkan sebentar
4. masukkan air, kiub dan garam secukup rasa
5. masukkan fishball dan batang saleri
6. hidangkan bersama daun bawang, daun bawang dan saderi, cili padi, asam limau