Sambal Ikan Bilis Dan Petai

Ramuan / Bahan

Bahan Kisar
25 tangkai cili kering
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
sedikit halia
sedikit belacan Bahan-bahan
Ikan bilis (digoreng dulu )
air asam jawa
petai yang telah di buang kulit
1 biji bawang (dipotong bulat)
Minyak

Cara-cara

Panaskan minyak.masukkan bahan kisar.tumis sampai pecah minyak.setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa.masukkan juga petai bawang yg telah di potong bulat2.masukkan garam dan gula secukup rasa.akhir sekali masukkan ikan bilis.kacau sebentar dan boleh di hidangkan..selamat mencuba.