Kuah Lada

Ramuan / Bahan

15 tangkai lada kering
10 ulas bawang putih
5 sudu gula garam secukup rasa
ajinomoto secukup rasa
sedikit air asam jawa

Cara-cara

1.kisar cili kering,bawang putih dan gula
2.didihkan bahan dikisar dalam periuk
3.masukkan air asam
4.masukkan garam dan ajinomoto,kacau hingga mendidih
5.sejukkan