Sos Rempah Labu

Ramuan / Bahan

1 kg labu (dibuang kulit)
200 gm bawang merah
200 gm saleri
200 gm daun bawang
50 gm mentega 50 gm bawang putih
50 gm cili
50 gm halia
Garam dan lada sulah
80 ml stok ayam

Cara-cara

Panaskan periuk dan masukkan semua bahan termasuk mentega. Campurkan stol ayam dan jerang hingga semua bahan lembut. Setelah itu masukkan ke dalam mesin pengisar dan kisar halus. Jika suka pedas, masukkan lada sulah.