Siu Lam Spicies Scramble Egg

Ramuan / Bahan

5 biji Telur ayam
5 sudu cili kisar
5 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1 keping asam gelugur
3 sudu ikan bilis digoreng garing

Cara-cara

tumis bawang merah, bawang putih dan cili giling. masukkan telur dan asam keping. Jangan berhenti kacau sehingga telur beku. Tambahkan kicap manis dan garam. masukkan ikan bilis. Nah...sekarang sedia untuk dihidangkan.