Sambal Udang Berapi

Ramuan / Bahan

500 gram udang kering (kisar kasar)
2 bawang besar (mayang halus)
5 biji buah keras
ΒΌ air asam pekat
segenggam cili padi (kisar kasar)
2 sudu makan gula
garam dan ajinamoto secukup rasa

Cara-cara

Tumis bawang hingga naik bau,masukkan bahan selebihnya dan tumis dengan api yang perlahan sehingga kering.