Sambal Tumis Sotong Special

Ramuan / Bahan

sotong
bawang besar (1 biji) belacan
lada kisar

Cara-cara

Bawang dibelah dua.Sebelah bwg diambil utk dikisarbersama belacan,lagi sebelah dihiris.Setelah kuali panas,letak minyak, tumis bwg yang dihiris.Setelah berbau,masukkan bahan yg dikisar.Biarkan lada masak.Setelah 10 min,kacau supaya tidak hangus.Letakkan gula dan garam.Tumiskan sampai sebati. Akhir sekali,masukkan sotong dan tunggu hingga masak.Selepas itu, boleh disajikan.