Sambal Tumis Kampung

Ramuan / Bahan

500 gm ikan bilis
Segenggam cili padi
6/7 ulas bawang kecil
¾ ulas bawang putih
Sedikit garam
Sedikit gula
2 keping asam keping/gelugor

Cara-cara

Tumbuk bahan A separuh lumat dan tumis di dalam kuali dengan 3 sudu minyak masak. Goreng hingga garing. Masukkan garam. gula dan asam keping. Biar hingga garing dan hidangkan.