Sambal Tumis

Ramuan / Bahan

4 sudu besar cili boh
100 gm bawang merah
50 gm bawang putih
30 gm halia 30 gm udang kering (dikisar)
50 gm belacan
1 cawan air asam jawa

Cara-cara

Kisar bawang merah, bawang putih dan halia.

Tumis dan masukkan cili boh, belacan, udang kering dan air asam jawa.

Biar hingga pecah minyak dan masukkan garam secukup rasa.