Sambal suluh keladi

Ramuan / Bahan

200gm udang basah
2 camca besar cili boh
2 ulas bawang merah (tumbuk)
2 ulas bawang putih (tumbuk)
Belacan (tumbuk)
1 ulas bawang besar (mayang)







3 btg suluh keladi (direbus dahulu)
Air asam
Garam dan gula (secukup rasa)

Cara-cara

Bawang merah, bawang putih dan belacan ditumbuk sama, tumiskan ketiga2 bahan tadi sehingga naik bau masukkan cili boh dan di goreng besama udang hingga garing. Masukkan air asam, suluh keladi yg telah direbus, garam dan gula secukup rasa.