Sambal Pudina

Ramuan / Bahan

20 helai daun pudina
2 biji cili merah
1 ulas bawang merah 1 sudu kecil asam jawa
Garam secukup rasa

Cara-cara

Cili digiling dengan bawang dan garam. Gilingkan sehingga lumat. Cili, bawang merah, garam, asam jawa dan daun pudina digiling lumat. Apabila lumat, keluarkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Gaul-gaulkan ia agar rata. Setelah itu bolehlah dihidangkan