Sambal Petai Kampung

Ramuan / Bahan

petai 1 papan ( dihiris panjang )
Bawang Merah- 4 biji
Cili padi - 3 biji
belacan - setengah jari kelengkeng
ikan bilis - secubit
miyak masak

Cara-cara

tumbuk bawang putih, cili padi, belacan dan ikan bilis kemuadian tumis. Jangan terlalu garing. kemudian masukkan garam secukup rasa. akhit sekali masukkan petai. siap dihidang