Sambal Nenas

Ramuan / Bahan

1 biji nenas masak yang kecil
6 batang lada merah (dihiris halus)
1 sudu kicap cair Bahan Tumbuk:
5 batang lada padi
1 sudu gula merah
1 sudu garam
1 sudu belacan (dibakar)

Cara-cara

Buangkan kulit nenas & mata-mata sekelilingnya & potong jadikan dadu-dadu kecil.Gaulkan dengan bahan-bahan selebihnya. Hidangkan dengan sebarang hidangan nasi & kuah kari yang pekat.