sambal mangga

Ramuan / Bahan

4 ekor ikan kembung sederhana besar
2 biji mangga muda 10 biji cili api (hijau)
garam secukup rasa

Cara-cara

Rebus ikan kembung. ambil isinya sahaja. sementara itu, cincang isi mangga yang telah dibuang kulitnya. tumbuk cili api. masukkan garam secukup rasa. tumbuk isi ikan bersama cili api. masukkan mangga muda yang telah dicincang tadi. gaul hingga sebati.